- 3/4 xic de arroz lavado
Em panela funda (leite sobe), cozinha o arroz com o dobro de água e vai colocando mais água até ficar bem molinho.
(opcional: adicione cravos e/ou canela, casca de laranja ou limão para aromatizar)
Assim que cozinhar coloca leite adoçado (1/2 xic de açúcar) quente até cobrir - mais ou menos a mesma qtde de arroz ou um pouco mais...
Deixa ferver, e cozinha mais um pouco até ponto desejado. Lembrando que vai endurecer depois de frio.
Polvilha canela.
---
Delícia: comer com morangos picados
.
