sábado, 28 de setembro de 2024

Bolo Maracujá com Chocolate

Fazer como bolo de iogurte, usei no lugar do iogurte um soro de iogurte (mas pode ser iogurte) + polpa de maracujá - cerca de 170grs total - melhor ... 50grs de polpa (dividindo) + 120grs de soro ou iogurte.

Dividi a massa e coloquei chocolate do padre em uma das partes. Fermento no final, e coloquei em colheradas de cada parte na forma. 

Para ficar com mais cor de chocolate, melhor dividir a massa antes de colocar a polpa de maracujá (colocar mais ou menos umas 50 grs de polpa), bater só ovos + óleo + iogurte e açúcar, dividir a massa, colocar em uma parte a farinha + chocolate misturando manualmente e outra parte bater no liqui com maracujá + farinha restante e bicarbonato p ficar mais escuro. E fermento pra cada parte...





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Tartelette Limão Siciliano