Sanduiche Conde - Francielle

https://www.youtube.com/shorts/jd_u6cuOeJs

Bate liqui: 

• 200g de requeijão ou cream cheese // 100
• 2 ovos // 1 
• 2 xícaras (480ml) de leite // 1
• Sal a gosto

Para o recheio - ou o que tiver - carne, etc:

• 2 peitos de frango desfiados
• 1 cebola em cubos
• 3 dentes de alho amassados
• 80g de azeitonas
• 1 pimentão picado
• 2 tomates picados
• Salsinha, sal e pimenta a gosto

12 pães de forma 

Para a montagem:

• Fatias de pão de forma (usei 12)
• Fatias de queijo mozzarella (usei 10)

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Unta assadeira com manteiga, coloque pães, recheio, e queijo mussarela fatias + pão e queijo. Joga a mistura do liquidificador e cobre com mais fatias de mussarela e orégano. Finaliza com cebolinha depois de assado.

 (Assar em forno pré-aquecido a 180 C por 30 minutos).

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Sopa Cremosa com Macarrão

 (tiktok silmara.receitas)

Coloca carne picada (ou frango ou calabresa)  no azeite na panela de pressão (coxão mole ou outro), doura, tempera com páprica doce, sal, orégano, etc. Pode colocar um pouco de colorau tb

Coloca batata e mandioquinha ou mandioca, inhame (pouco), cenoura para cozinhar, e cobre com água - 15 min.

Tira batata e mandioquinha e bate.

Acrescenta macarrão parafuso ou outro na panela e deixa 5 minutos na pressão, ou o tempo normal sem pressão.

Volta o creme batido para a panela. Acrescenta salsinha/cebolinha. Creme de leite - opcional.

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Pasta de Frango - Sanduíche Natural

-700grs de frango picado com 1 c chá de sal, 1 c chá páprica e 1 c chá açafrão para cozinhar - 15 min na pressão - desfia

- milho, azeitona, cenoura ralada, salsinha, cebolinha, orégano, requeijão e maionese - Acertar sal.

Pão + pasta + alface + maionese.

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Salada/Salpicão de Repolho Cremosa - Coleslaw

repolho verde e/ou roxo fatia fino 

cenoura ralada

maçã verde - opcional

cebola fatiada - opcional

uva passa (se for salpicão)

+ maionese com limão + mel + pimenta preta + sal + cebolinha fina

chimi churry (opcional)

mostarda (opcional)

para hambúrguer ou servir com refeição, empanados, etc

Macarrão alho e óleo

alho em lâminas finas e azeite e manteiga. Deixa dourar alho, + coloca pimenta calabresa e talo salsinha.

Coloca conchas da água de massa de macarrão e coloca no alho c azeite. Deixa o caldo ficar cremoso.

Acrescenta salsinha picada, ajusta sal, e queijo ralado e raspas de limão (opcional), azeite.

Melhor tb colocar alho picado (tempero). Pode tb tirar as lascas e refogar no alho e colocar alho crocante por cima.

via FoodMakers - tiktok

https://vt.tiktok.com/ZSx2hFoNj/

Bolo de Nozes

https://www.youtube.com/watch?v=BlpOXeRkL6c&list=PLCcHqoax85jwY6AhLpQrOLotTVZSp-rR6&index=42

 Ingredientes para 12 pessoas (2 formas de 23cm de diâmetro): //  metade

Massa:

🔸 6 ovos inteiros // 3

🔸 2 xícaras (320g) de açúcar refinado // 1

🔸 1 xícara água (temperatura ambiente) // 1/2 

🔸 3 xícaras (360g) farinha de trigo // 1 e 1/2

🔸 1 1/2 xícara (140g) nozes //  70gr - em farinha - bater bem

🔸 1 colher sopa de fermento // 1 c sp

🔸 refrigerante guaraná - ou outra calda - para umedecer

Fazer como pão de ló e junta farinha com nozes e coloca no final.

Recheio:

🔸 2 potes leite condensado // 1

🔸 1 xícara (100g) nozes picadas grosseiramente // 1/2 - 50grs 

🔸 2 gemas // 1 - peneirar as gemas 

🔸 1/2 xícara de leite // 1/4

-ou doce de leite em ponto firme (30 min e deixa na água até esfriar) com nozes e pode colocar um pouco de creme de leite para diluir -

-ou brigadeiro de nozes-

RECHEIO:

2 latas de leite condensado

1 colher (sopa) de manteiga

1 xícara (chá) de nozes trituradas

1 caixinha de creme de leite (200g) - no final.

Se quiser 2 recheios, divide e *No recheio de chocolate adicionar: 2 colheres (sopa) de chocolate em pó 

Mistura gemas no leite e junta ao leite cond + nozes. Deixar ponto antes de brigadeiro (6 min) ou mais firme, se preferir.

Dica: aquecer levemente as nozes antes. Fazer 

Marshmallow para cobertura ou chantilly 

🔸 1 1/2 açúcar refinado  // 3/4

🔸 1/2 xícara água // 1/4

🔸 gotas de limão tahiti // gotas

🔸 4 claras // 2

ver no video