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🍰 Bolo de Maçã com logurte e Limão 🍋
O bolo super úmido que fica pronto em minutos! Essa receita de bolo de maçã com iogurte e raspas de limão é a definição de praticidade e sabor! Com uma massa incrivelmente leve e uma cobertura crocante de açúcar e canela, ele é perfeito para acompanhar um cafezinho à tarde. 🤤😍
📝 Ingredientes:
• 3 maçãs médias picadas em pedaços finos
• Suco de limão e raspas de 1 limão siciliano
• 175g de manteiga amolecida (aprox. 12 colheres de sopa)
• 150g de açúcar (aprox. ¼ de xícara)
• 3 ovos
• 250g de farinha de trigo (aprox. 2 xícaras rasas)
• 100g de iogurte grego (aprox. ½ xícara ou 1 potinho individual)
• Gotas de essência de baunilha
• Uma pitada de sal
• ½ colher de sopa de fermento em pó
• Cobertura: Açúcar e canela a gosto
🧑🍳 Modo de preparo:
1️⃣ Preparo inicial: Regue as maçãs picadas com o suco de limão para não escurecerem.
2️⃣ Massa: Bata na batedeira a manteiga, os ovos, o açúcar, a baunilha e o sal até obter um creme homogêneo.
3️⃣ Mistura: Adicione os ingredientes secos (farinha, raspas de limão e fermento) junto com o iogurte e bata por 2 minutos.
4️⃣ Montagem: Incorpore as maçãs delicadamente à massa com uma espátula.
5️⃣ Forno: Despeje em uma forma de 24cm untada, polvilhe a mistura de açúcar e canela por cima e asse a 160°C por 45 a 50 minutos.
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O bolo super úmido que fica pronto em minutos! Essa receita de bolo de maçã com iogurte e raspas de limão é a definição de praticidade e sabor! Com uma massa incrivelmente leve e uma cobertura crocante de açúcar e canela, ele é perfeito para acompanhar um cafezinho à tarde. 🤤😍
📝 Ingredientes:
• 3 maçãs médias picadas em pedaços finos
• Suco de limão e raspas de 1 limão siciliano
• 175g de manteiga amolecida (aprox. 12 colheres de sopa)
• 150g de açúcar (aprox. ¼ de xícara)
• 3 ovos
• 250g de farinha de trigo (aprox. 2 xícaras rasas)
• 100g de iogurte grego (aprox. ½ xícara ou 1 potinho individual)
• Gotas de essência de baunilha
• Uma pitada de sal
• ½ colher de sopa de fermento em pó
• Cobertura: Açúcar e canela a gosto
🧑🍳 Modo de preparo:
1️⃣ Preparo inicial: Regue as maçãs picadas com o suco de limão para não escurecerem.
2️⃣ Massa: Bata na batedeira a manteiga, os ovos, o açúcar, a baunilha e o sal até obter um creme homogêneo.
3️⃣ Mistura: Adicione os ingredientes secos (farinha, raspas de limão e fermento) junto com o iogurte e bata por 2 minutos.
4️⃣ Montagem: Incorpore as maçãs delicadamente à massa com uma espátula.
5️⃣ Forno: Despeje em uma forma de 24cm untada, polvilhe a mistura de açúcar e canela por cima e asse a 160°C por 45 a 50 minutos.
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