- 1 litro de leite
- 150 gramas de coco ralado (opcional)
- 200 ml de leite de coco (1 vidrinho)
- 8 colheres de sopa de açúcar para o manjar
- 6 colheres de sopa de amido de milho
Misture bem com fouet o amido no leite, coloque os demais ings e mexa com fouet até formar o creme espesso. Depois de ferver uns 3 min no mínimo.
Untar forma - furo no meio - com óleo - usar papel, despejar e geladeira.
Opcional: com cascas de limão, laranja ou tangerina no creme - ou caldas diversas - morango, damasco, ameixa.
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