Descascar e picar legumes - mandioquinha, batata, cenoura, batata doce, inhame, que quase encham 1 bowl pequeno (branco) - rende bastante 2 refeições mais ou menos ou 4 pessoas.
Usar 1 calabresa rodela p cada pessoa. Picar em 4
Refogar cebola e alho em azeite ou banha. Juntar calabresa, fritar e dp os legumes. Colocar temperos - páprica, curry, chimi churri, folha de louro. Cobrir c água. Pressão 5 min.
Deixar sair pressão. Bater no liqui os legumes c pouco de caldo, e triturar no mini mix a calabresa.
Juntar tudo. Acertar sal. Colocar cebolinha e salsinha no final.