(mimosa, polentina ou outra)
Para cada xíc de fubá, usar 2 de água.
Diluir o fubá (hidratar) em 1 xic de água fria (do total de água).
- Na panela c óleo, cebola e alho refogar + temperos opcional (páprica, chimi churry, sal a/g...), adicionar o fubá diluido.
- Cozinhar 10/15min. - melhor em antiaderente alta.
- Mexer de vez em qdo.
Colocar na forma, dp que esfriar, cortar e passar no fubá para fritar em óleo quente.
Para airfryer, pincelar com óleo ou azeite e deixar 20 min - virar na metade do tempo.
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