- Cortar cabo e tirar miolo + sementes, lavando por dentro.
- temperar carne crua (como kafta por ex.)
- rechear
- Na p pressão coloca molho verm + água sem cobri-las
deixar 5 min após pegar pressão, em fogo baixo
Dá para fazer com jiló tb - deixar uns 3 min na pressão - tira um pouco das cascas e miolo com boleador.
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