terça-feira, 27 de agosto de 2024

Frango com Arroz

  • Cozinha frango* - peito com ossos - com cenoura, talos salsão e cebola.
*coloca na pressão, deixa ficar branco, junta ingredientes + louro, pimenta do reino, água...
  • Refogar o alho no azeite e juntar 1 pimenta dedo de moça sem sementes picadinha. 
  • Colocar molho tomate + um pouco do caldo. E ajustar sal.
  • Juntar frango, colocar orégano, azeitonas picadas e deixar uns 10 min para misturar sabores.


  • Juntar ao arroz branco com integral - salpicar salsinha e cebolinha.


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Tartelette Limão Siciliano