Recheio:
abobrinha fatiada ou picada crua ou estabilizada (com sal na peneira 30 min, escoa e refoga).
+ tomate picado sem sementes, peito pru em cubinhos, provolone (opc), salsinha, orégano, pimenta do reino e cebola.
Parmesão por cima da massa.
Massa:
- 2 ovos + 2 xic leite + 2 xic farinha de trigo + 1/2 xic óleo + sal a/g + fermento - bate liqui
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