- 100gr ricota amassada
- 80r de manteiga
- 20gr óleo
- 80gr farinha de trigo
- 20grs farelo de aveia ou gérmen de trigo
Recheio:
- frutas que sobraram frescas ou secas picadas (500grs)
- açúcar
Misturar ing da massa até ficar uniforme e colocar na geladeira por 1 hr.
Fazer o recheio e deixar esfriar
Moldar a torta como strudel ou em assadeira tradicional
pré aquecer o forno, pincelar uma gema por cima e assar em 30 min - forno médio.
Qdo esfriar polvilhar açúcar e canela.
.
