Mousse:
- 1 lata de leite condensado - 395
- 2 caixinhas de creme de leite gelado - 400
- média de 100ml de suco de limão - cerca de 5-6 limões
- raspas de limão
Preparo:
Primeiro, raspar o limão com ralador fino ou utensílo adequado, para ter as raspinhas.
Bater o leite condensado no liquidificador até o buraco do meio sumir*, mudando a textura. Acrescentar o creme de leite e o limão até dar ponto e sentir o gosto desejado.
Para pavê - prefiro sempre... colocar na travessa o mousse, depois bolacha maisena + mousse + bolacha, intercalando... terminar com mousse e raspas de limão.
*https://www.youtube.com/watch?v=crT9UOjRBTE
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