- pera ou banana, abacaxi, maça, carambola...
- tira a casca e carocinhos, pica ou corta em 4 como a pêra
- 1 xíc de açúcar orgânico + 1 xíc de água para 5 pêras em média
- vinho tinto (opcional - Nardini 157)
- + cravo, canela, cardamomo, reduz a calda e coloca as frutas, deixa uns 5 minutos - começa a ficar meio transparente
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